店舗運営をしていると避けられないのが「商品入れ替え」。 特に食品チェーン店では、売れ行き不振やシーズン終了、パッケージ変更など様々な理由で商品の入れ替えが発生します。 しかし、何も対策をせずに在庫処分をすると、値引きによ […]