オンラインPOP:台湾産完熟パイナップルを友達から買って自由を支えよう

台湾パインアップル

 

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以下はオンラインPOPの補足の解説です。

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台湾産完熟パイナップルをすすめる理由

ネットやニュースでご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが
台湾産のパイナップルが続々と日本に輸入され始めました。

中国の禁輸措置で輸出先を失った台湾産パイナップルを日本などが輸入を増やしたからです。

中国の食料外交

中国政府は台湾産パイナップルの3月1日からの輸入禁止を発表しました。
禁輸開始3日前の2月26日のことです。
「検疫で有害生物を検出したため」としています。

 

台湾産パイナップルの輸出は9割以上が中国向け。
収穫は3月からなので、台湾の農家は大打撃を受けます。

 

これは全くの政治的理由で中国得意の食料外交です。
力で他国を従属させようとするものです。

 

新型コロナの発生源の調査を主張したオーストラリアに対して牛肉の輸入制限、ワインの関税措置も同じです。
経済的にも軍事的にも世界第2位の国の尊敬される姿ではありません。

 

論語には
「克己復礼=己に克ちて、礼を復むを仁と為す」
「見義不爲、無勇也=義を見てせざるは勇なきなり」
という言葉があります。

 

「克己復礼=己に克ちて、礼を復むを仁と為す」とは
「思いやりの心で万人を愛し利己的な欲望を抑えて礼儀を執り行いましょう」
ということです。

 

「見義不爲、無勇也=義を見てせざるは勇なきなり」とは
「人の道として当然行うべき道を知ったなら、勇気を持って成すべき利他的な行為をしましょう」
ということです。

 

日本は論語を中国に学びました。
日本は実践を持って義を示しているのです。

 

東日本大震災で一番の支援国家への感謝
・・・激増した台湾産パイナップル輸入

台湾の地図

出典:台湾とはどんな国? そのお茶どころは

台湾産パイナップルの輸入が激増したのにはもっと大きな理由があります。
東日本大震災で一番の支援国家である台湾への感謝です。

 

台湾からの東日本大震災での支援は簡単に表現できるものではありません。

台湾の援助隊は震災のその日のうちに派遣体制を整えて日本政府の許可を待ちました。
台湾は日本に253億円もの義援金を送ってくれて一時は世界一の額になりました。
アメリカの3億人とは桁違いの人口2300万人、貨幣価値も全く違う台湾。
台湾からの支援はかつて世界のどの国も経験したことのない支援と言えます。

 

その支援に対しての感謝の気持が台湾産パイナップルの苦境に際しての輸入の激増につながったのです。

台湾と日本の国旗

出典:データで見る東日本大震災の台湾からの義援金250億円

台湾のワタシの友人

台湾全県地図

ワタシには台湾の屏東県に友人がいます。
台湾の屏東県は台湾の最南部に位置し台湾産完熟パイナップルの産地です。

 

友人である彼女は来日して石川県の温泉旅館の接待係の仕事をしていました。
ある時期から同じグループ会社の観光施設に応援として
ワタシの担当売り場で仕事をすることになりました。

 

彼女は台湾の観光ツアー客を中心に伝統工芸体験の説明やお土産の販売の接客に関わりました。
同じ台湾出身の販売員にツアー客は沢山の買い物をしてくれました。
業績も目に見えて上がったのは彼女のおすすめの力の方が大きかったと思います。

 

明るく、心優しい彼女は旅館でも観光施設でもお客様にも人気の人でした。
2年間の滞在の予定でしたが母親の病気のために少し早く帰国することになりました。

 

帰国の日に空港まで見送りに行きました。
彼女の荷物は制限を大きく超え超過料金を払わなければなりませんでした。
みんなからのプレゼントがすごい量になっていたのです。

 

帰国後の彼女は手紙やメールで近況を知らせてくれました。

数年して結婚しご主人やお兄さんと観光で再来日しました。
今は2歳の女の子がいます。

 

もう年に1度のメールしかしませんが彼女には幸せでいてほしいと思います。

 

台湾産完熟パイナップルとは直接に関わりないと思いますが
彼女の住んでいる県名を見ておすすめせずにはいられません。

 

台湾産完熟パイナップルを素敵で心優しく正直な友人から買って欲しい!

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台湾産完熟パイナップルの特徴

気持ちだけで台湾産パイナップルを買うのではありません。
ワタシも2回しか食べてないのですが台湾産パイナップルはほんとに美味しいです。

 

日本のパイナップルの99%はフィリピン産

実は日本のパイナップルの99%はフィリピン産と言われています。
多くの方は台湾産完熟パイナップルの美味しさをまだ知らないと思います。

 

お近くの食品スーパーで見かけるのはすべてフィリピン産かもしれません。

現在お店で買えるのは

西友・サニー(本社:東京都北区)
:3月7日より都内から順次拡大、西日本は中旬以降
イトーヨーカドー(本社:東京都千代田区)
:3月末ごろから販売開始予定
イオン(本社:千葉県千葉市)
:3月8日ごろから/イオンリテール運営の一部店舗?
三徳(本社:東京都新宿区)
:以前から不定期で販売中
ベルクス(本社:東京都足立区)
:3月5日ごろから販売中、カットパイン100円から
食生活♥♥ロピア(本社:神奈川県川崎市)
:3月5日ごろから販売中
相鉄ローゼン(本社:神奈川県横浜市)
:3月中旬から発売
ツルヤ(本社:長野県小諸市)
:3月はじめから販売中
イズミヤ(本社:大阪府大阪市)
:4月10日ごろから販売(同社発表)
ライフ(本社:大阪府大阪市)
:一部店で3月上旬から
エブリイ(本社:広島県福山市)
:3月上旬から販売中
マックスバリュ西日本/マルナカ(本社:広島県広島市)
:一部店で販売との情報あり
イズミ ゆめタウン・ゆめマート(本社:広島県広島市)
:3月7日から順次販売
(追加情報があれば追記します/いずれも一部店を除く)
この他にも、高島屋や伊勢丹・クイーンズ伊勢丹など一部の大手百貨店などでは以前から台湾産パイナップルを高級フルーツとして販売している。販売価格はおおよそ1玉500円台~800円台程度となる。

出典:スーパーでの「台湾産パイナップル」販売が拡大(取扱店舗を掲載)-2021年3月からの「中国による禁輸」で

アマゾンや楽天でも取り扱いしています。

 

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樹上完熟という美味しさ

美味しい果物の条件をご存知ですか?
「樹上完熟」と言われるものは美味しいです。

みかんやりんごなどもそうです。
樹で熟してから収穫するものを「樹上完熟」といいます。

 

台湾産完熟パイナップルは樹上完熟しているから美味しいのです。

 

パイナップルは摘果後に酸味が抜けるだけで熟成しませんので
「樹上完熟」のものは一番美味しい状態なのです。

 

金鑽(台農17号)パイナップルは糖度18度

台湾産完熟パイナップルの品種は台農17号という品種です。
台農17号は金鑽パイン、はちみつパイン、キャラメルパイン、金華パインなどのブランド名になっています。

 

金鑽パイナップルが人気の理由は甘くてジューシーだからです。

台湾の屏東県の気候と土質が金鑽パイナップルの甘さと独特な食感を生み出しているのです。
糖度は 18 度以上にもなると言われています。

繊維質が少なく食べやすく芯まで食べられる

台湾産完熟パイナップルはパイナップル特有の歯に挟まる繊維質が少なく
シャッキリとした食感も特徴です。

食べやすく芯まで食べられるのが台湾産完熟パイナップルの特徴でもあります。

 

もちろん普通の果肉より少し硬いですが芯まで食べられるのは
食いしん坊のワタシにはすごく得する気分です。

美味しい台湾産完熟パイナップルの選び方

追熟しないパイナップル

先に述べましたがパイナップルは摘果後に酸味が抜けるだけで熟成しませんので
「樹上完熟」のものは一番美味しい状態なのです。

 

台湾産完熟パイナップルは樹上完熟しているといいました。

 

台湾産完熟パイナップルは
新しくて完熟度合いの良いものを選ぶのがポイントです。

 色、香り、形、触り心地

新鮮なものは葉の色が濃い緑で、葉先まで枯れずにピンとしているものです。
収穫したての物はお尻についている葉も緑色をしています。
胴は下膨れの形で胴の色は黄みを帯びているものを選びます。

 

色が青々とし過ぎているのは完熟度合いが低いもので酸っぱさが強いです。

 

香りは甘くて良い香りがするものを選びます。

 

手に持った時ずっしりと重みを感じるものを選ぶのは他の野菜果物と同じです。

 

古くなっていないかのチェックは
お尻を見てカビが生え始めていないか、押してみて柔らか過ぎないかを確認します。

信頼できる友人から買う

 

ワタシの知る台湾の友人、毎日数十人の台湾観光客を見て台湾の人々は信頼できる国民と思います。
こちらが不愉快に思ったり、気分を害したりすることは10年間1度もありませんでした。

 

台湾完熟パイナップルを輸入制限した国の食品の扱いをテレビで見たことがある方も多いでしょう。
有名なファーストフォードチェーンに納める食肉の不適切な取り扱いのシーンです。

 

冷凍餃子も問題になりました。
今でもその国の食品に対する不安は消えることがありません。
それは国民性です。

 

多くの観光施設がその国の観光客を受け入れないのはマナーが悪いからです。
大切な観光資源をダメにしてしまうからです。
台湾観光客とは大きな違いです。

 

オンラインPOPの「友達から買おう!」というアイキャッチコピー。

台湾パインアップル

多くの人は信用できるお店から、信頼できるメーカー、産地、生産者から買うでしょう。

 

台湾完熟パイナップルは信頼できる友人の作る果物です。
東日本大震災の時に台湾人は日本の大親友であることもわかりました。

今、その大親友が困っています。
手を差し伸べないわけには行かないでしょう。

台湾完熟パイナップルの栄養、食べ方、保存方法

台湾完熟パイナップルをたくさん食べてほしいので
栄養や食べ方、保存方法について解説します。

パイナップルの栄養

ビタミンC、B1

パイナップルはビタミンC、B1が豊富です。
ビタミンC・・・疲労の回復、風邪の予防、肌荒れに効果があります。
ビタミンB1・・・糖質を分解する酵素を助けてエネルギーに変えやすくします。

 

豊富な食物繊維

台湾完熟パイナップルは歯に挟まる繊維質は少ないのですが食物繊維は豊富です。
食物繊維は腸活に効果があり便通を良くすることからダイエットに効果的です。

 

肉料理に活かすタンパク質分解酵素

パイナップルにはブロメラインというタンパク質分解酵素が含まれています。
ステーキや酢豚など肉料理によく使われるのはタンパク質の消化を助けてくれるからです。
また腸内の腐敗物を分解する作用があり消化器系の障害にも効果があるそうです。

パイナップルの食べ方

生食が一番美味しいかも!

 

ジュースで

杏仁豆腐やムース、ヨーグルトで

タルトやケーキなどの焼き菓子に

酢豚やポークソテーなど肉を柔らかくする働きを活かした豚肉料理に

 

パイナップルの保存方法

丸のパイナップル
パイナップルは追熟しないので早めに食べるのをおすすめします。
保存する場合は新聞紙などでくるんで冷蔵庫の野菜室に逆さに置きます。
葉の部分を下にして逆さにしておくとお尻の糖分が全体に行き渡ります。

 


カットしたパイナップル

冷蔵する場合はぴったりとラップに包んで冷蔵庫に入れます。

 

冷凍する場合はすぐ食べられるように皮があれば切り落とし一口サイズに切ってしまいます。
果汁で固まらないように間隔をあけて並べて一度冷凍します。
凍ってから再度、袋や容器に入れ直して冷凍保存します。

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