臨機応変!テイクアウト広告の方法と店頭ブラックボード看板の書き方

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新型コロナウィルスの影響で営業を自粛した飲食店がテイクアウトを始めました。
十分な準備もできずにテイクアウトを始めたお店がたくさんあります。
テイクアウトを知らせる広告も準備不足のお店が多いです。

 

緊急事態宣言が解除された県も多く営業再開するお店もあります。
以前のようなお客様の来店にはもう少し時間がかかるようです。

ですが
テイクアウトに力を入れすぎるとお店の営業が軌道に乗るのが遅くなります。

 

しばらくはテイクアウトとお店の営業を並行してバランス良く行わなければなりません。

 

ここは落ち着いて広告の効果的な方法と臨機応変の販促を考える時です。
日々変わる状況に臨機応変に対応する効果的な販促方法をお伝えします。

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テイクアウト広告の効果的な方法

まずテイクアウト広告の効果的な方法です。
地域密着店のあなたのお店は店頭ブラックボード看板が最適です。

皆さんいろいろな方法でテイクアウトの広告をしています。

  • 折込チラシ
  • 新聞広告
  • ポスティング
  • 大きな文字をプリントして窓に貼る
  • 大きな紙やシートにテイクアウトの文字
  • 広告看板やブラックボード看板など

ですが広告方法を選ぶポイントで考えると
地域密着店のあなたのお店は店頭ブラックボード看板が最適です。

まず広告方法を選ぶポイントは以下のようなことです。

  • 費用がかからないこと
    売上激減ですのでお金を掛けることはできません。
    ブラックボード看板はペンやイレーザーも入れて1万円で準備できます。
  • すぐにできること
    ブラックボード看板は今日買ってきたその日からできます。
  • 臨機応変に対応できること
    ブラックボード看板は何度でも書き直すことができます。
    水性ですので濡れタオルで拭けば、すぐに消えて書き直せます。
    時にはテイクアウトに、時にはランチに、時には入店促進にと臨機応変に対応できます。
  • 誰でもできること
    一人だけしか書けないのではいけません、パターンを決めれば誰でも書けるようにします。
    出勤人員が不安定な今は誰でもできることが大きなポイントです。
    ブラックボード看板は手書きですが誰が書いても見れます。
  • どのようなお客様にも対応できること
    地域密着店のお客様は徒歩か自転車、車です。
    書き方、設置場所でどのようなお客様にも対応できます。

以上の広告方法を選ぶポイントに合うのはブラックボード看板だけです。

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ブラックボード看板の準備と書き方

ブラックボード看板の準備

ブラックボード看板の準備には次のものが必要です。

ブラックボード、ブラックボード用マーカー、イレーザー、タオル

 

ブラックボード

ブラックボードは自立式の両面使用のA型看板がいいです。
両面はいらないというお店もあるかもしれません。
ですが
設置場所に自由が効きますし裏表で内容を変える事もできます。

ブラックボード用マーカー

色は白を中心に4色~5色あれば十分です。(飲食店ですので暖色がいいです)
太さのサイズは白だけは細字、中字、太字、極太を用意してください。
他の色はすべてのサイズを揃える必要はありません。
三菱鉛筆のブラックボードマーカー、レイメイ藤井のボードマーカーがおすすめです。

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イレーザー

汚れの落ちにくいブラックボードには必要です。

タオル

水拭きで消す時に使います。

 

ブラックボード看板の準備にはコチラの記事が参考になります⬇
「ブラックボード看板におすすめのボード、ペン・マーカー、消し方」

ブラックボード看板の書き方

ブラックボード看板の書き方は簡単です。
【焼き鳥店】の例を参考に解説します。

どうして欲しいのかを確認

「お客様にどうして欲しいのか」を確認しましょう。
(これをしないと大事な情報が抜け落ちやすいので)

【例】

  • 焼き鳥をテイクアウトしてほしい
  • そのためにパンフかQRコードでメニューを確認してほしい
  • 予約TELでアツアツをお渡ししたい

ブラックボードに書くことを書き出す

ブラックボードに書くことを漏れのないように、必要最低限の働き言葉で書き出します。

【例】
本格炭火焼をお家で、テイクアウト

ーーーーーーーーーーーーーーーー

焼きたてのアツアツをお渡し
レンジ温め対応容器です
お持帰り割引:10%OFF

ーーーーーーーーーーーーーーーー

焼き鳥・手羽先、1本80円~
お渡し17時~20時
お電話でご予約ください
焼きとり 春吉
電話番号 ◯◯◯―◯◯◯―◯◯◯◯
メニューはコチラ⇒

3分割の役割レイアウトでラフスケッチ

レイアウトは大きく3分割の役割レイアウトにします。
横書きは上・中・下に
縦書きは右・中・左の
3分割にします。

分割された部分にはそれぞれ次のような役割があります。

横書きの場合
上=お客様の注目・関心を引く
中=お客様に欲求を起こさせる
下=お客様に行動を起こさせる

縦書きの場合
右=お客様の注目・関心を引く
中=お客様に欲求を起こさせる
左=お客様に行動を起こさせる

お客様の視線は
横書きは上・中・下と進みます。
縦書きは右・中・左と進みます。

そうするとブラックボードは
お客様の注目・関心を引き ⇒ 欲求を起こさせ ⇒ 行動を起こさせる
ように働きかけます。

【例】横書きの場合
上=お客様の注目・関心を引く
⇒本格炭火焼をお家で、テイクアウト

中=お客様に欲求を起こさせる
⇒焼きたてのアツアツをお渡し
⇒レンチン対応容器です
⇒お持帰り割引:10%OFF

下=お客様に行動を起こさせる
⇒焼き鳥・手羽先、1本80円~
⇒お渡し17時~20時
⇒事前に電話でご予約ください
⇒電話番号 ◯◯◯―◯◯◯―◯◯◯◯
⇒メニューはコチラ


ラフスケッチに従ってブラックボードに書きます

ブラックボードに書く時は
読んでほしい順に刺激を強くしてメリハリ(強弱)を付けます。

読む順は 強 ⇒ 中 ⇒ 弱 となります。

横書きの場合
上=お客様の注目・関心を引く⇒濃い・太い・目立つ色で
中=お客様に欲求を起こさせる⇒中程度の太さで
下=お客様に行動を起こさせる⇒内容に合わせた太さで

読む順は 上 ⇒ 中 ⇒ 下 となります。

縦書きの場合
右=お客様の注目・関心を引く⇒濃い・太い・目立つ色で
中=お客様に欲求を起こさせる⇒中程度の太さで
左=お客様に行動を起こさせる⇒内容に合わせた太さで

読む順は 右 ⇒ 中 ⇒ 左 となります。

あなたも【例】を参考にブラックボードを書いてみてください。
最初は下手でも大丈夫!
丁寧に書けばちゃんと伝わりますし、訂正もすぐできます。
書けば書くほどうまくなりますから!

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まとめ

テイクアウト広告の効果的な方法

地域密着店のあなたのお店は店頭ブラックボード看板が最適です。

広告方法を選ぶポイント

  • 費用がかからないこと
  • すぐにできること
  • 臨機応変に対応できること
  • 誰でもできること
  • どのようなお客様にも対応できること

ブラックボード看板の準備と書き方

ブラックボード看板の準備

ブラックボード看板の準備には次のものが必要
ブラックボード、ブラックボード用マーカー、イレーザー、タオル

ブラックボード
ブラックボードは自立式の両面使用のA型看板がいいです。

ブラックボード用マーカー
三菱鉛筆のブラックボードマーカー、レイメイ藤井のボードマーカーがおすすめです。

ブラックボード看板の書き方

どうして欲しいのかを確認

ブラックボードに書くことを書き出す

3分割の役割レイアウトでラフスケッチ

横書きは上・中・下に、縦書きは右・中・左の3分割にします。

分割された部分にはそれぞれ次のような役割があります。

横書きの場合
上=お客様の注目・関心を引く
中=お客様に欲求を起こさせる
下=お客様に行動を起こさせる

ラフスケッチに従ってブラックボードに書きます

ブラックボードに書く時は読んでほしい順に刺激を強くしてメリハリ(強弱)を付けます。

そうするとブラックボードは
お客様の注目・関心を引き ⇒ 欲求を起こさせ ⇒ 行動を起こさせる
ように働きかけます。

 

 

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