初めておせち料理を通販などで予約する人 必見!2020年おせち

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9月になっておせちの予約受け付けが始まりました。
今年は新元号のせいでしょうか?
2020年のおせち料理を自分で作らずに注文すると言う人がグンと増えそう。
そういうアンケート結果が出ています。

いよいよ、おせち料理は注文するというのが定着して来たようです
今年、初めておせち料理を注文するという方のために役立つ情報をお届けします。

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ネット通販やお店に注文しても大丈夫なの?

初めておせち料理を通販などで予約する人が心配になること。

「ネット通販やお店に注文しても大丈夫なの?」ということです。

その回答は

大丈夫です!・・・・・絶対に大丈夫です!

 

年の始めのおせち料理がひどいものだったらホントにがっかりします。
その年、一年全部にケチが付いた感じさえします。

通販おせちの走りの頃、2011年のおせちがひどかったと問題になりました。
あれに懲りて通販おせち料理は今すごい進化を遂げています。

今ではそこらのスーパーや百貨店よりいいかもしれません。

 

あなたが注文したおせち料理がひどいものだったら、許せないですよね。
それが、あなたのよく行くスーパー、百貨店、老舗・銘店がそういうことだったら
もう二度とそのお店に行かないでしょう。

 

お店もそれを十分すぎるほどわかっているのです。
お店だって年に1回のおせち料理で長年築き上げた信用を失いたくない。

 

これが本音です。

 

だから、ネット通販やお店に注文しても
ぜっ~~~~たい・・・・・大・丈・夫・で・す!

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おせちの注文はどこにすればいい?

おせちの注文はどこにすればいいのか?

一番のおすすめはネット通販です

 

その理由は競争が半端じゃないから!

 

通販で選ばれるため、評判を取るためには日本全国を相手にしなければなりません。

皆さん、しのぎを削っています。どんどん良いものがでてきます。

 

ここで、注文先を整理してみましょう。

  • 食品スーパー
  • 量販店、ドラッグストア、コンビニ
  • ホテル、百貨店、老舗・銘店
  • 通販(ネット、新聞、チラシ)

それぞれの特徴を見ていきましょう。

食品スーパー

近所の食品スーパーはデリカの味を日頃から知っているので安心感があります。
日頃の惣菜の味がおせちでも期待できます。
大量の注文には応じられませんが個別の要望にも答えてくれることもあります。

 

大量注文を受けるようなものはホテル、銘店、通販の窓口になっている場合があります。
高額な材料を使ったり、金額の高いものだったりはそういう場合がほとんどです。
食品スーパーに高額おせちを製造する技量、余裕はありません。

量販店、ドラッグストア、コンビニ

量販店、ドラッグストア、コンビニは数千円のおせち料理やオードブルなどは自社・協力会社製造です。
高額なものはホテル、百貨店、名店、通販の窓口になっています。

ホテル、百貨店、老舗・銘店

自社の飲食部門の製造になります。
近年、おせち料理を注文するというライフスタイルの定着化に伴い
ホテル、百貨店、名店が力を入れています。

 

自社の名前をブランドともしていますので品質には絶対の自信があります。
おせち料理で信用を失っては本業に悪影響が出ますのでそのほうが大変ですから。
むしろ、おせち料理で本業にプラスになるようにと考えているようでもあります。

流石、〇〇ホテル、〇〇百貨店、〇〇さんのおせちは違うと言われものを出しています。

通販(ネット、新聞、チラシ)

通販でおせち料理を購入するというのは4割強になるそうです。
百貨店では3割弱、ホテルは1割強、食品スーパーでは1割にもなりません。
通販でのおせち料理にはおせち専業店、ホテル、百貨店、老舗・銘店などがあります。

 

おせち料理の注文をネットですると考えればいいのです。
ネットが得意でないご年配の方はお店のパンフレットの申込用紙をFAXして注文します。

おせちの注文はいつから?

おせち料理の注文受注は9月に入ると始まります。

遅くなればなるほど締切日、売り切れがありますので早めのご注文をどうぞ。

遅くとも11月中にはご注文をどうぞ。

 

おせち料理は基本的に注文の分だけしか作りません。
余りそうなのでので安く売るということはありません。

 

そして何より「早割」「早期予約」があります。

早い時期のご注文であればあるほど割引額が多くなっていますので早めのご注文がおすすめです。
月に2回の割引額変更があるところもあります。早ければ早いほどお得です!

 

例として「早割」「早期予約」は次のようになっています。

【おせち 2020 早割】おせち料理 オードブル ワインによく合うビストロおせち 和風 1段重 『なでしこ』 2-3人前 特大 お節 【送料無料】【おせち年越し特集2020】

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でもそんなに早く注文して

  • 万が一のキャンセルは?
  • 注文内容や配送日の変更は?

と心配になるかもしれませんね。

大丈夫です!

注文先によって違いますが11月下旬や12月上旬頃でもキャンセル、変更できます。

 

ちなみに
多くの方が注文を始めるのは10月から増え始め11月中旬までがピークとなります。

「早割」「早期予約」の事も考えると10月上旬から検討を始めて
キャンセルや内容変更の期限も確認しつつ
11月中に注文されてはいかがでしょうか?

通販での購入ポイントは?

おせち料理を選ぶポイントには次のようなものがあります。

  • 内容
  • ボリューム(何人前か)
  • お値段・送料
  • 製造元
  • 原材料・添加物、アレルギー対応
  • 保存方法・盛り付け
  • 容器

このような項目も通販はしっかりしていますから安心です。

おせち料理の内容

さてどのようなおせち料理を注文しましょう?

和・洋・中から始まり、それらの組み合わせ

高級食材に特化したもの

高齢者でも食べられるやわらか(介護食)おせち

合格祈願おせちまで

 

なんと行ってもおせち選びはこれが一番の楽しみです!

 

日頃、食べない高級食材や老舗・銘店の味付けは楽しみです。

 

黒毛和牛、伊勢海老、とらふぐ、鮑、ずわい蟹やたらば蟹、合鴨、すっぽん、天然クエ

おせちとは別にそういう高級食材メニューも注文できます、

 

うわぁ~もうたまりません!・・・・1年に1回の贅沢ですから!

 

自分で作りませんので画面やパンフレットで見るだけです。
何が来るのかという期待もあって宝くじを買うようなものです。
でもハズレはありませんから!

多くの注文経験者が満足しています。

ボリューム(何人前か)

おせち料理のボリュームサイズは

  • お重サイズと段数
  • 「◯人前~◯人前」
  • 「◯◯品目」

という表示で表現されています。

 

何人前というのは基本、主な食材は人数分の個数、枚数、容量があるということです。
品目ごとの個数、枚数、容量もきちんと記載されています。

 

まず決めることは次のどのパターンで行くかということ

  1. おせち作りはやめて注文のおせち料理だけにする
  2. 一通りのおせち料理+ご家庭の好物は手作りする
  3. おせち料理+別の特別メニューも注文する

 

1の場合は

人数分のサイズで注文か、沢山お召し上がりでは、もう1サイズ上げてもいいかもしれません。

2、3の場合は

人数分のサイズで注文か、もう1サイズ下げてもいいかもしれません。

 

次のご予算との関係もありますよね!

お値段・送料

1人前10,000円を切るものから7~8人前の3万円を超えるものまで
多種多様なおせち料理があります。

 

「人数」と「内容」と「ご予算」のバランスで
お決めくださいとしか言いようがありません。

ちなみに
平均価格は25,000円弱
1~2万円が4割
2~3万円が3割
といわれています。

 

送料はほとんどが無料となっています。

製造元

ネット通販の楽天での製造元はおせち専門店、老舗・銘店、食品メーカーなどがあります。
どちらのお店、メーカーも有名なお店ですので全く心配はありません。
ホテルは各ホテルのホームページからのご注文になります。

原材料・添加物、アレルギー対応

原材料も吟味されています。
材料の産地は明記されていますし産地偽装などということはもうありません。
多くのおせち料理で中国産の主原料を使っていません。

 

保存料や合成着色料は使用していません。

ホントに安全・安心なんです。

 

アレルギー対応については微妙な対応です。

というのも
おせち料理というのはとても多くの食材を使い、同一ラインで加工がされているためです。

アレルギーを引き起こすとされている特定原材料のいくつかについては表示されています。
特定原材料の表示品以外はアレルゲン一覧表を同梱し確認していただくように求めています。
それくらい、おせち料理のアレルギー対応は難しいのだということです。

保存方法・盛り付け

保存方法は冷蔵、冷凍があります。

品質的には冷蔵をおすすめですが日持ちはしません。

冷凍は解凍に時間を掛けるとうまくいきます。
解凍方法には丁寧な説明書きがあります。
冷凍は日持ちがします。

近年の冷凍技術は優れていますので、あまり冷蔵、冷凍にこだわらなくといいかなと考えます。

賞味期限は冷蔵では到着後2~3日
冷凍では冷凍保存のままで2週間
解凍後は2日間
となっています。

冷蔵、冷凍ともにほとんど盛り付け済みです。

楽ちんです。

容器

容器については樹脂製のお重、紙製、木箱などがあります。
内容のグレードに応じたものになっています。
お重なんて毎年いらないよという方、ゴミの出ないことを優先する方はご留意ください。

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おすすめのおせちはどれ?

さて、ここまで

今年、初めておせち料理を注文するという方にお役立ちの情報をお届けしてきました。

ネット通販やお店に注文しても大丈夫なの?

おせち料理のご注文については心配いりませんよということでした。

実際に注文するにはどうしたらいいかを解説してきました

おせちの注文はどこにすればいい?

一番のおすすめは通販です。

その他には

  • 食品スーパー
  • 量販店、ドラッグストア、コンビニ
  • ホテル、百貨店、老舗・銘店

などがあります。

おせちの注文はいつから?

9月からもう「早期予約」が始まっていますよ。
10月上旬から検討をということでしたね。

「早割」「早期予約」の事も考えると始めて
キャンセルや内容変更の期限も確認しつつ
11月中に注文されてはいかがでしょうか?

というアドバイスでした。

通販での購入ポイントは?

通販でのおせち料理の購入ポイントは次のようなものがありました。

  • 内容
  • ボリューム(何人前か)
  • お値段・送料
  • 製造元
  • 原材料・添加物、アレルギー対応
  • 保存方法・盛り付け
  • 容器

というものがありました。

やっぱり不安、おすすめを参考にという方に

それでも初めての注文は不安という方に
「おすすめのおせちはどれ?」という参考情報は
次の3つが参考になると思います。

■楽天 銘店のおせち料理

毎年、次のような銘店のおせち料理が高い満足度で好評を博しています。

これらの銘店は外すことが無いようです。

楽天のリンクを張っておきますので実際のホームページでご確認ください。

博多久松のおせち料理

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おせち料理専門店 板前魂

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小樽きたいちのおせち料理

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割烹料亭「千賀」のおせち料理

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■Oisix(オイシックス)のおせち料理

オイシックスは新鮮な野菜やフルーツなどの食材宅配事業をネット通販で行う実績のある会社です。オイシックスの開発した急速冷凍技術で高品質な冷凍おせちをお届けてしています。

オイシックスのこだわり食材を使用した美味しいおせち料理は評判がよく、しかも満足度が高いです。全額返金保証もついて安心かつ自信のあるおせちです。

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■食品メーカー 紀文のおせち料理

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その品質管理は宮内庁に御用達にされたことによっても証明されています。

ここまで
お読みくださり
ありがとうございました。

 

初めての通販おせちで
家族揃って幸せな1年がスタートできますように
お祈りしております。

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